全台第一家以燕麥為主軸的餐館；採用燕麥結合/融合各式食材與甜點，打造出健康少負擔的創意餐點！顛覆傳統對健康餐點的想象，讓各個年齡層的人都能品嚐燕麥的多變
【燕麥吧Oat Bar】位在安平區的建平七街上，鄰近於健身工廠永華廠
老闆秉持著美食均符合國人養身的健康概念和需求，少油少炸物，符合大眾口味下去製作，就是要給來店裡品嚐美食的朋友們吃得健康又安心。
柔色調的綠色光與木色的設計搭配光視覺就給人一種慢活的氣息
一進門就能看見多種燕麥呢！
還有販售手工燕麥片，提供三種口味（可可、蜂蜜、抹茶）可以買回家自行加工食用
內用以木色調的空間設計，提供兩層樓的內用空間
落地的玻璃設計讓陽光穿透進來整個讓人很舒適
「燕麥吧Oat Bar」菜單Menu
品項非常多元，讓燕麥不再單單只是一項無聊的產品
另外也有提供外帶餐盒唷！！！（平日限量供應）
韓式辣醬地瓜牛 ＄270
想不到燕麥也可以做成披薩，整個讓人很驚艷
使用燕麥片、燕麥粉取代麵粉，再加入義式香料、燕麥奶和雞蛋耗時25-30分下去製作而成的披薩餅皮，熱量立刻減半；上頭再放上起司、紅黃椒、牛肉、地瓜
使用燕麥下去製作而成的餅皮，有別以往一般市售常見的披薩皮，口感更是脆口香酥，上頭的配料放的非常均勻，每口都有滿滿的驚喜。
日式蘿蔔燉牛肉紫米飯＄210
想來店飽足感的飯食可以參考它！！！
選用「紫米、燕麥粒、白米」搭配月桂葉煮成，吃起像是五穀米，也是台灣人較能接受的口感。
日式蘿蔔燉牛肉以半筋半肉的牛肉、加入白蘿蔔片、柴魚片、柴魚醬油、米酒、薑片等熬煮。
香Ｑ彈牙的紫米飯拌入鹹香清爽的醬汁，再搭上嫩口的牛肉片與時蔬，整體飽足感十足呢！！
蒜香豬里肌沙拉 ＄170
想來點清爽的沙拉可以參考它，裡頭的配料超豐富，有些許的燕麥、多種新鮮時蔬與半熟蛋和豬里肌
嫩口不柴口的里肌肉伴隨的迷人的蒜香整個很銷魂
將蛋劃開後使蛋液融入其中更是增添了整體層次感
墨西哥肉醬雞腿捲餅＄110
想來點輕食的朋友可以參考它！！！
帶有嚼勁的餅皮裡頭包裹著雞腿肉、菇類、酸黃瓜、蕃茄、水煮蛋、生菜與一球燕麥飯。
伴隨著鹹香微辣的墨西哥醬越吃越過癮，整體份量蠻多的！
綜合莓果能量果昔 ＄100
飯後來個燕麥甜點畫下句點吧，以新鮮的綜合莓果打成果昔，加入季節水果與果乾搭配而成。
酸甜滋味的果昔帶有天然的果香，伴隨著微Ｑ口感的燕麥片與火龍果和芭樂，每口都是幸福的享受呢
巧克力燕麥奶＄80
以燕麥奶為基底融合了巧克力保留了燕麥中的膳食纖維，也使接受度大增，甜而不膩的滋味順口又富有飽足感
▎店名：燕麥吧 oatbar
▎時間：11:00-20:30
▎公休：週三
▎電話：06-2990690
▎地址：台南市安平區建平七街601號
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