台南美食-【四口田手作麻辣北園店】平價麻辣鴨血/臭豆腐 冷氣開放!! |台南晚餐| |台南宵夜|

高雄超人氣麻辣專門店四口田進駐台南啦!!!台南晚餐/宵夜好去處,冷氣開放中!不用怕吃的滿身大汗!!!

四口田的位置就在北區開元路跟北園街口,鄰近於健身工作開元店,白色小攤車顯眼又可愛呢!!

在十字路口紅綠燈時就可以遠遠瞧見啦,白黑配的招牌蠻顯眼的

內用空間走文青工業風,加上冷氣開放,整個非常舒適!

內用座位區小巧又可愛!

餐具採自助式,內用的朋友要自行拿取

「四口田」菜單Menu

它們家的餐點主要有麻辣綜合、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐等3種鍋底

辣度可以選湯底辣、小辣中辣大辣

湯內本身有金針菇、木耳、豆皮、蔥花、肉燥(如果需要調整記得提早告知店家哦)

開放式的料理區,讓大家看到食材的新鮮跟烹煮食品安全又健康

他們家的湯頭以秘方中藥熬煮48小時,麻度適中,辣而清爽,搭配濃厚藥膳湯頭,久放卻不減其味,香氣繚繞久久不退。

麻辣綜合 $75

辣而清爽的滋味,單喝喉嚨不會不舒服;鍋底含金針菇、豆皮、木耳、蔥花、肉燥(如需調整可提早告知店家)麻辣鴨血很大塊且入味多汁,麻辣豆腐迷人他臭味伴隨著辣味,忍不住讓人一口接一口;另外可以再加點其他配料!

油條點一包就是一整包!!可以直接食用,也可以加到湯裡頭讓它泡個幾秒吸附湯汁,吃起來保有脆度很涮嘴!

牛肚非常入味,呈軟嫩帶咬韌的口感;腓腸處理的很乾淨,沒有腥味也不會有肥膩感,口感軟Q帶有咬勁且入味!

排骨酥口感紮實富有嚼勁,且不油膩,伴隨著湯底的辣香整體很銷魂呢!

滷牛腱中間夾有牛筋,呈入味軟嫩口感香Q有咬勁的口感

臭豆腐遵照古法釀製,臭味道地卻不掩蓋豆腐的香氣,忍不住讓人一口接一口

斯里蘭卡紅茶 $20
無糖黃金烏龍 $20

▎店名:四口田手作麻辣北園店
▎時間:17:00-24:00
▎公休:請關注粉絲團
▎電話:06-2089157
▎地址:台南市北區北園街5號

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