食記-台南

台南-DotchBistro兜齊餐酒館 麻辣小龍蝦有夠銷魂|台南餐酒館|

19 4 月, 2020

台南美食「DotchBistro兜齊餐酒館」親民的價格就能享受高品質的異國料理,約會聚餐好去處!芙蓉麻辣小龍蝦 有夠厲害!!

DotchBistro兜齊餐酒館位在大同路上第一銀行對面,平價的價格就能享受高品質的異國料理

提供早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、調酒等⋯無論是聚餐、約會都非常適合!

 

提供冷前菜

熱前菜

早午餐系列;供應時間為10:00-17:00

義大利、燉飯系列

披薩、炸物系列

咖啡、飲品系列

啤酒、特調系列

可依照需求、預算規劃無菜單料理,打造專屬客製化菜單!

另外提供包場服務!

-一樓座位區走木質工業風

地下座位比較繽紛感

芙蓉麻辣小龍蝦(附橄欖油麵包)$980

完全是必點品項;上頭鋪滿了滿滿的小龍蝦(約20隻)光是覺就很療癒呢,搭上鍋底鬆軟芙蓉蛋伴隨著帶有花椒香的麻辣湯汁整個非常銷魂

小龍蝦雖肉質緊實彈滑,吸附了麻辣湯汁與香氣堪稱完美


一旁附上的橄欖油麵包沾著湯汁吃整個超過癮,非常適合點來分食的一道餐點。


爐烤紐西蘭法式羊排 $690

這個也是必點品項!採用主廚祕製配方下去醃製而成的羊小排,

鮮嫩帶汁的口感保有原汁的美味與迷人的羊香氣,再搭上薯條與生菜整體爽度十足呢!

醬漬鮭魚脟溏心蛋佐烏魚子碎 $160

一上桌就被剔透的鮭魚卵給誘惑了;Q彈微嫩的溏心蛋伴隨著逼逼波波的鮭魚卵一口咬下爽幸福噴發。

蒜香飛魚卵義大利麵佐烏魚子 $290

Q彈的義大利麵伴隨著蒜香與帶有淡淡的海味飛魚卵夾帶著辣度整個很銷魂,再搭上炙燒後的烏魚子美味十足,這樣只要290,超佛心!

松露薯條 $150

現點現炸美味十足;香脆可口的薯條沾上松露整體層次感大大提升呢!涮嘴的口感令人無法抗拒。可以另外加起司唷!

香酥澎湖中卷 $220

選用澎湖的中卷下去油炸而成,香酥的口感加上Q彈的肉質伴隨著本身的鮮甜整個很涮嘴,擠上檸檬更是清爽呢

蛋香嫩煎干貝 $290(6粒;加點單粒$50)

夏日頌 $280

果香莫西多 $150

仲夏野莓冰果蘇打 $180

▎店名:Dotch Bistro 兜齊餐酒館
▎時間:10:00-22:00
▎公休:週三
▎電話:06-2144720
▎地址:台南市東區大同路一段111號

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