台南永康就能吃到東山鴨頭啦！！隱身永康巷弄中！在地人才知道的宵夜美食！！
誰說吃東山鴨頭一定要到東山呢？隱身於台南用康的【池記東山鴨頭】承習東山鄉外婆的好手藝，讓大家不用跑去東山就能吃到道地的美味！！
【池記東山鴨頭】隱身於大橋一街223巷的住宅區裡，下午四點開始營業，無論是當晚餐配菜、宵夜/小酌的零嘴都非常適合呢！
池記東山鴨頭菜單MENU
攤車上有各式各樣的夾料，價位落在10-60元以上
也有與熊貓、uber eats 合作
檯面上的食材蠻豐富的！！應有盡有勁有！！
喜歡什麼就夾什麼，選完後會先切料，再經油炸處理使醬汁鎖在每個食材裡！
完成後就會用紙盒承裝！！
脖子軟嫩香甜，非常夠味，同時還可以感受到蹭骨頭的快感呢；豬大腸裡頭特別塞了青蔥，大腸炸過呈微脆口感，伴隨著青蔥的辛香爽度十足！蘭花干吸附了滿滿的滷汁，鮮甜滋味完全是人間美味！
鴨肉先經汆燙處裡完先滷切半後再炸，口感軟嫩且帶有迷人的香甜氣味，外皮經油炸後非常薄脆
米血激推，炸的恰到好處，Q勁十足，伴隨著甜甜的滷汁越嚼越香呢！
▎店名：池記東山鴨頭
▎時間：16:00-22:30
▎公休：週一
▎電話：06-2018882
▎地址：台南市永康區大橋一街223巷70號
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