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台南美食-【兔子高帽雞蛋焼き】台南永康爆漿雞蛋燒,甜鹹均有!!|台南雞蛋糕| |攤車美食|台南永康美食|

30 3 月, 2021

台南永康報將雞蛋燒!!價格親民,餡料飽滿!甜鹹均有!!

兔子高帽雞蛋焼き」位在永康區的中華路上,鄰近於多那之

兔子高帽雞蛋焼き」以雞蛋糕為主軸!麵糊到內餡皆為自家特製調配,鹹甜口味任選滿足味蕾!很適合當作下午茶點呢!

兔子高帽雞蛋焼き」食材方面非常講究,採用成本較高的潮心蛋,使用每日新鮮打製的麵糊,堅持使用鮮奶製作,不加任何一滴水!純粹的食材讓大家吃的更安心,更貼心的是闆娘為了現代人不嗜甜膩,特別調配出減糖的黃金比例!

日系文青風的攤位也是年輕板娘一手打造‼️

可以認這個復古小招牌!!

「兔子高帽雞蛋焼き菜單MENU」

兔子高帽雞蛋焼き」採現點現做,可以吃到熱騰騰的療癒滋味!也有提供[email protected]預訂,避免現場久候

攤位上有點餐單,填好之後交給闆娘就可以囉!

擠上麵糊看起來超療癒,麵糊為每日新鮮打製而成,口感鬆軟帶點微Q感,夾帶著淡淡的麵粉香與蛋香整個很迷人!

製作過程真的非常療癒!每份的內餡都給的很大氣!

最後還會烙上店家的logo,相當可愛又加分~~~

榨菜豆乾蛋燒 $35/個

這個口味是期間限定款!以家傳祕方下去製作!每日限量供應;鹹香十足的滋味帶點辣勁,配上榨菜的微脆口感整個讓人回味無窮!鹹、酸、香、辣一次滿足,爽脆又開胃😍

牽絲雞蛋燒 $35(圖左)

蛋黃可以選擇全熟或半熟,一整顆蛋下去製作整個很誘人!!半熟蛋液趁熱時撥開的爆漿畫面整個很欠吃;整體吃起來鹹香涮嘴帶點蛋液的滑順感,吃起來不會有乾澀感!

雙色濃乳酪 $30

起司控必點‼️‼️‼️趁熱撕開還會牽絲呢!超療癒的畫面好誘人呀😍😍每口都能吃到奶香帶點微鹹滋味!愈吃愈涮嘴。

————以上分享給大家————📌

▎店名:兔子高帽雞蛋焼き

▎時間:14:00-售完

▎公休:週六

▎訂餐:@ 041mypzs

▎地址:台南市永康區中華路382號(美髮店門口)

📌口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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